Una cerveza de tipo Lager es conocida por su fermentación a baja temperatura, lo que le confiere un perfil limpio, suave y refrescante. Originaria de Europa Central, se caracteriza por su cuerpo ligero a medio, su sabor balanceado y su aroma sutil, con notas que pueden variar desde el malteado suave hasta el lúpulo delicado.
En el contexto de una cerveza sin alcohol, una Lager mantiene todas estas cualidades distintivas, pero se somete a procesos específicos para eliminar el alcohol sin comprometer su sabor. Estos métodos pueden incluir la destilación al vacío, la evaporación controlada o la ósmosis inversa, garantizando que la cerveza conserve su frescura y carácter original. De esta manera, los amantes de la cerveza pueden disfrutar de una experiencia auténtica y satisfactoria, ideal para cualquier ocasión, sin los efectos del alcohol
Cervezas de Tipo Lager PREMIADAS:
World Beer Awards 2023. Gold.
San Miguel 0,0 Tostada es una cerveza sin alcohol que destaca por su aroma robusto y tostado con notas de malta, cereales tostados, mosto y caramelo. Su sabor maltoso se complementa con una textura suave, un amargor delicado y un toque ligero de dulzor. Con su color dorado oscuro y brillo reluciente, esta lager meticulosamente elaborada ofrece una experiencia refrescante y ligera, perfecta para cualquier ocasión especial. Disfruta de la calidad y el sabor distintivo de San Miguel en cada sorbo.
World Beer Awards 2023. Silver.
Cerveza sin alcohol al 0,0%, con aún más sabor. Free Damm se elabora con los mismos ingredientes que una cerveza tradicional, añadiendo levadura y permitiendo que la fermentación genere alcohol de forma natural. Aunque la desalcoholización puede eliminar algunos componentes aromáticos, nuestro proceso exclusivo permite recuperar y reincorporar estos aromas esenciales, logrando así un producto final con un sabor y aroma mejorados.
World Beer Awards 2023. Bronze,
Mahou 0,0 Tostada presenta un atractivo color tostado con reflejos dorados oscuros y ámbar, una espuma densa y blanquecina. Su aroma moderado destaca por notas de cereal, mosto, malta, caramelo y café, complementado por toques de lúpulo. En boca, ofrece un carácter maltoso con sensaciones de mosto y malta tostada, combinadas con un cuerpo suave, un amargor ligero y un regusto dulce con un leve punto de acidez. Ideal para quienes buscan el sabor auténtico de una cerveza tostada, Mahou 0,0 Tostada es una alternativa refrescante y ligera a la cerveza tradicional.
Cervezas de Tipo Lager MÁS EXITOSAS
La cerveza Mahou 0.0 Sin se presenta dorada, brillante y con una espuma cremosa y blanca. Se destacan las notas de cereal tostado típicas de la Mahou Sin, acompañadas de un fondo herbal de lúpulo que se intensifican al tragar. En boca, tiene una textura suave, con bajo amargor y una sensación de cuerpo ligera.
Heineken Sin Alcohol, la versión 0.0% de la emblemática cerveza Heineken, con un color dorado y espuma blanca consistente. Disfruta su sabor afrutado con suaves notas a malta.
La cerveza Mahou 0.0 Sin se presenta dorada, brillante y con una espuma cremosa y blanca. Se destacan las notas de cereal tostado típicas de la Mahou Sin, acompañadas de un fondo herbal de lúpulo que se intensifican al tragar. En boca, tiene una textura suave, con bajo amargor y una sensación de cuerpo ligera.
